Die Fischzucht wurde 1925 erbaut um Besatzfische für Gewässer zu züchten. Damals gehörten die Marmorierte Forelle und die Bachforelle zu unseren wichtigsten Fischen in den letzten Jahren kamen die Regenbogenforelle, der Bach- und Seesaibling und zum Teil auch die Äschen dazu. Diese Fischarten stehen dank der langen Erfahrung in guter Qualität zur Verfügung.
Zudem wurde das Angebot mit einer Verarbeitung abgerundet, wo Fisch täglich frisch verarbeitet und veredelt wird.
Zu den Kunden zählen Fischereivereine, Gastronomie, Handel, andere Fischzuchten und Privatkunden welche direkt in der Fischzucht einkaufen können. Handel, Gastronomie und Kunden für lebende Fische werden mit eigenen Spezialfahrzeugen beliefert.

Fischzucht Schiefer stellt am 3. Dezember, ab 9.30 Uhr,
sein Betriebskonzept und die erfolgreiche Umsetzung vor.

_9.30 Uhr Führung,
Beschreibung des Betriebes,
anschließend kleiner Imbiss

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